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„Seit Ende der 60er Jahre kenne ich die Bäckerei in Graal-Müritz. Jedes Jahr fuhr unsere Gruppe der Sektion Wandern, Bergsteigen und Orientierungslauf aus Großdubrau in den Ferien auf den Campingplatz Uhlenflucht. Jahrelang bezogen wir die Brötchen der Bäckerei über die Gemüsehändlerin "Martchen", die damals auf dem Campingplatz in einem schweren, grünen Zelt einen kleinen Handel betrieb und Sammelbestellungen entgegennahm.
Auch nach der Wende blieben wir Kunden der Bäckerei Gottschalk. Wir nahmen für Kuchen und Brötchen große Umwege in Kauf, wenn sich die FeWo zum Beispiel in Dierhagen befand. Denn inzwischen hatte die Bäckerei für mich Kultstatus erlangt.
Nach langen Winterwanderungen freute man sich auf den frischen Mohn- oder Pflaumenkuchen mit Kaffee.
Ich möchte mich bei allen Mitarbeitern der Firma Gottschalk für die über mehrere Jahrzehnte zuverlässige Versorgung mit leckeren Produkten bedanken.
Henry Weise, Großdubrau-Bautzen-Berlin.“

„Wie schade, dass ein so langes Familienunternehmen schließen muss. Schon der Fußweg dahin war himmlisch, einfach nur der Nase nach, halt der typische Bäckergeruch aus Kindheitstagen.
Die Schweineohren waren die Besten von der ganzen Welt.
Allen Mitarbeitern alles Liebe und viel Gesundheit.“

„Leider kamen wir außerhalb der Öffnungszeiten aber dann den tollen Automaten entdeckt. Der Kuchen ist der Hammer total lecker und der Nachmittag war gerettet 👍👍👍“

„Die Verkäuferin hat jeden Spaß mit gemacht. Die Brötchen und Kuchen und Brote sind noch alle selbst gemacht. Sie haben einen tollen Geschmack. Am liebsten hätte ich von jedem etwas mitgenommen. Was auch toll ist der Automat mit verschieben Leckereien vor dem Geschäft.Leider sind wir nur zu Besuch in Graal Müritz und wenn wir das nächste mal zu Besuch kommen, wird es diesen Bäcker nicht mehr geben, da niemand mehr dieses Handwerk erlernen möchte.
Ich wünsche allen Mitarbeitern noch ein langes Leben.“

„Eine kleine charmante Bäckerei mit Sitzmöglichkeiten laden zum Frühstück-Kaffeetrinken vor Ort ein. Es ist Gemütlich- nostalgisch eingerichtet. Die Preise sind normal und angemessen. Das Personal ist sehr freundlich und ich habe mich sehr wohl gefühlt. Geschmeckt hat es übrigens auch sehr gut. Ich kann es sehr Empfehlen.“

„Super Angebot und das mit der App eine super Idee, so kann man am Tag zuvor schon bestellen und braucht am nächsten Tag nur noch ab holen.“

„Sehr leckere Brötchen und ansprechender Kuchen“

„Wen man etwas sucht zum frühstücken seid ihr hier genau richtig gemütlich und lecker“

„Guten Tag,

Ich bin sehr begeistert von dem Angebot der Bäckerei und bedanke mich bei dem tollen Team hinter der Theke. Ich habe eine gesamte Woche hier gefrühstückt, es war immer lecker und ausreichend. Ich bin begeistert und kann jedem empfehlen es mir gleich zu tun. Es gibt für jede Geschmacksrichtung eine Idee zu wirklich fairen Preisen. Ein ganz großes Lob an das gesamte Team der Bäckerei, bleibt so wie ihr seid.“

„Ich würde diesen voll empfehlen 😎😎“

„Kaffee und Tee haben wir uns im Selbstbedienungsrestaurant bestellt. Der Mohnkuchen hat unsere sehr gut geschmeckt. Der Tee war ebenfalls gut.“

„Dieser Bäcker ist ein Geheimtipp. Es gibt Kuchen so wie er sein und schmecken soll.
Normalerweise würde ich noch 5 Sterne drauf legen.
Weiter so .“

„Nette Mitarbeiter freundlich“